ツバキ種子の溶媒抽出法

溶媒抽出法で油を抽出する場合、抽出溶媒として石油エーテル、エーテル、n-ヘキサンが一般的に選択されます。Meng Weiらは、石油エーテル、n-ヘキサン、酢酸エチルの3つの溶媒の茶種子油に対する抽出効果を比較しました。結果によると、石油エーテルが最適な抽出溶媒であり、最適な抽出プロセス条件は、固液比1:10、抽出温度50度、3時間ずつ2回抽出し、抽出率は93%以上でした。
溶媒抽出法は、一般的に抽出率が高く、操作が簡単で、溶媒をリサイクルできるという特徴がありますが、抽出過程で不飽和脂肪酸が分解されやすく、茶油の鹸化価が高くなり、溶媒が残留する可能性があります。