亜麻仁油の栄養価

亜麻仁油には粗タンパク質、脂肪、糖分の含有量が比較的多いです。
亜麻仁油にはビタミン、フラボノイドのほか、カリウムや亜鉛などのミネラル栄養素も含まれています。
亜麻仁油に含まれるフラボノイドは血中脂質を減らし、動脈硬化を予防します。
亜麻仁油にはカリウムや亜鉛などのミネラルが豊富に含まれており、その中でもカリウムは人体の血圧を正常に保つことに関係しています。亜鉛は人体に必須の微量元素であり、正常な生理機能を維持する上で重要な役割を果たしています。
亜麻仁油には、抗老化作用と抗酸化作用を持つ強力で効果的なフリーラジカル除去剤であるビタミン E も含まれています。